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牛肉菜花怎么做

1、将泡过水的牛肉切成大小适合的块,参加姜片和适量的山楂粉搅拌均匀。

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2、腌制牛肉的同时预备好八角、桂皮、花椒、干辣椒和香叶等大料。

3、烧热锅, 放入适量的植物油,下入牛肉翻炒。

4、将牛肉中的水分炒干, 再参加预备好的大料持续翻炒。

5、翻炒几下后,参加酱油和生抽持续炒制。

6、再参加适量的开水, 大火烧开,撇去浮沫,转小火加盖炖煮四十分钟。

7、揭开盖,参加菜花,大火煮上五分钟。

8、菜花煮到八、九成熟时参加盐、胡椒粉等调味, 收汁即可,装入碗中。


网站名称:牛肉菜花怎么做
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