1.板栗不同的储藏方法，储藏时间也不同。比如干栗子可以保存3~4个月，生栗子常温下可以保存1~2个月，熟栗子可以保存一周左右，熟栗子放冰箱可以保存30天左右，熟栗子放冰箱可以保存5天。

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2.板栗又名栗、栗、毛栗、风栗、锥栗，原产于中国，至少有2500年的栽培历史。

3.板栗是我国最早食用的著名坚果之一，含有淀粉、硫胺素、核黄素、脂肪、无机盐等营养成分。

4、板栗可以生吃、熟吃，可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等，做糕点的馅料。
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